Zutaten:
1 Dose Thunfisch in Dosen (200 g)
1 Avocado
1 Salatgurke
1 rote Zwiebel
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Thunfisch zubereiten:
Den Thunfisch aus der Dose nehmen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken.
Vorbereitung des Gemüses:
Die Salatgurke waschen und in Würfel schneiden.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen und würfeln.
Die rote Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Zutaten mischen:
In einer Schüssel den Thunfisch, die Gurke, die Avocado und die Zwiebel miteinander vermengen.
Dressing:
In einer separaten Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig mischen.
Servieren:
Servieren Sie den Salat sofort nach dem Kochen. Mit Kräutern oder Zitronenscheiben garnieren.